SRB ENG

oslić hoki

Latinski naziv: Macruronus magellanicus


Specifikacija:


Zemlja Pakovanje *Masa Tip
Argentina Rinfuzno cca 20 kg Bez glave
Španija Rinfuzno cca 24 kg Bez glave
Španija Komercijalno 10 kg Bez glave

* Masa robe u kutiji transportnog pakovanja

Oslić Hoki (macruronus magellanicus) je morska riba iz grupe oslića. Poznat po nazivu plavi oslić ili čileanski hoki.  Dostiže dužinu do 110cm i masu do 5 kg.

Način života i ishrana

Obično se kreće na dubinama između 100  i 200m. Hrani se rakovima, manjim ribama i mekušcima. U potrazi za hranom na proleće se seli na sever, a na jesen ide prema jugu

Nutritivne vrednosti

U nutritivnom pogledu oslić  je važan izvor belančevina, koje se u poređenju sa belančevinama mesa odlikuju lakšim varenjem (sadrže manje kolagena), boljom iskorišćenosti, te povoljnijim aminokiselinskim sastavom (posebno kad su u pitanju esencijalne aminokiseline). Uz makronutrijente, oslić je vredan izvor nekih vitamina i minerala: vitamina B1, vitamina B2, kalijuma, kalcijuma, fosfora; odličan je izvor fosfora (30% RDA po obroku); vitamina B2 (25% RDA po obroku) i dobar je izvor vitamina B1 (13% RDA po obroku) te kalijuma (13% RDA po obroku). Oslić se vrlo brzo priprema, a zbog svog kvalitetnog mesa dobra je osnova za razne riblje čorbe, bistre ili guste. Filete oslića možete pohovati na uobičajen način a poširani fileti i kuvana cela riba preporučljiva je hrana za dijete i posebne oblike prehrane. Obiluje kalijumom i fosforom,sadrži  malu koncentraciju masti i samim tim i malu energetsku vrednost.

nazad

Žive u vodama jugozapadnih obala  Argentine, Čilea, Australije, Novog Zelanda i Južne Afrike.

nazad

ČAČAK


: Put za Šebeke 7

: +381 (32) 320 020

: +381 (32) 340 105

: +381 (32) 354 030

: +381 (32) 320 022

Komercijala:

: +381 (66) 320 020

: info@vasovic.com

BEOGRAD


: Surčinski put 1d

: +381 (11) 630 18 10

/ : +381 (11) 630 18 11

: +381 (66) 630 18 10

NOVI SAD


: Đorđa Zličića 19

: +381 (21) 27 00 103

/ : +381 (21) 27 00 104

: +381 (65) 27 00 103

NIŠ


: Bombaška br.3

: + 381 (18) 589 030

: +381 (64) 82 87 343

Design and development by Planeta Računari